東京元赤坂 明治神宮の結婚式場 明治記念館

プレミアムクッキー PREMIUM COOKIES

本商品は明治記念館の厨房にてパティシエがひとつひとつ丁寧に手焼きし、
品質と美味しさにこだわったプレミアム感満載のクッキーです。

ショートケーキ

苺と程よい甘さのホイップクリームをサンドしました。
香ばしさ溢れる
ピスタチオのパウンドケーキ

¥4,320（税込価格）

イタリア産ピスタチオペーストに芳醇で、味わい深い風味が魅力の発酵バターを使用しています。明治記念館のパティシエがこだわり厳選した卵、「奧久慈卵」を丁寧に加え、しっとりと焼き上げました。ピスタチオの食感とチェリーの香りが広がる、安らぎ感じる大人の逸品です。
大人の贅沢
フルーツのパウンドケーキ

¥3,996（税込価格）

伝統的な製法を再現し、レーズン・アプリコット・オレンジ・マンゴー・イチジク・レモンなど 10種類の果物を使用し、VSOP（高級ブランデー）を使用したシロップに漬け込みました。こだわりの発酵バターと奧久慈卵を加えた生地に練り込み焼き上げた、甘い大人の香り漂うパウンドケーキです。
至福のひととき
滑らか濃厚テリーヌ・ド・ショコラ

¥3,996（税込価格）

ブラックチョコレートで有名なヴァローナ社のマンジャリ（ブラックチョコ）に、こだわりの発酵バターと奥久慈卵を加えパティシエの豊かな経験から来る絶妙な火加減で、じっくりと焼き上げました。滑らかな食感と、風味豊かなカカオの味わいが口の中にふんわり優しく広がります。
イチゴジャム（2個入）

¥2,160（税込価格）

イチゴの甘い芳醇で甘ずっぱい味わいをじっくりと丁寧に煮詰めたプレミアムな逸品です。
福サブレ（7枚入）

1,360
福サブレ（10枚入）

¥1,836（税込価格）
福サブレ（16枚入）

¥2,937（税込価格）
福サブレ（24枚入）

¥4,147（税込価格）
チョコレートケーキ

ベイクドショコラケーキとまろやかなチョコレートクリームをサンドしたしっとり食感のケーキです。
栗のモンブラン

焼メレンゲの土台に、濃厚なマロンペーストと生クリームをたっぷり絞った贅沢なモンブランです。
アソート（5個入）

¥1,620（税込価格）
アソート（9個入）

¥2,700（税込価格）
アソート（15個入）

¥4,320（税込価格）
アソート（21個入）

¥6,048（税込価格）
オレンジのパウンドケーキ

¥1,728（税込価格）

生地の中にオレンジを交えてしっとり焼き上げ、表面に洋酒をかけて、風味よく仕上げたケーキ。
紅茶といちじくのパウンドケーキ

¥1,728（税込価格）

アールグレイ茶葉を煮出し、風味をつけた生クリームを生地に合わせ、白いちじくをトッピングして焼き上げたケーキ。
キャラメルナッツのパウンドケーキ

¥1,944（税込価格）

アーモンド入りの生地をベースにし、ほろ苦さと甘さをマッチさせたキャラメルを練り込み、表面にはカボチャの種や3種類のナッツ（アーモンド、くるみ、カシューナッツ）を散りばめしっとりと仕上げたパウンドケーキです。
プレミアムクッキー S

¥3,240（税込価格）

全8種類の詰め合わせ（写真1〜8番）賞味期限：商品発送日より15日サイズ：約180×90×57mm
プレミアムクッキー L

¥5,400（税込価格）

全10種類の詰め合わせ（写真1〜10番）賞味期限：商品発送日より15日サイズ：約205×112×55mm
01. 塩サブレ

バターのコクと豊かな香りに塩味をプラスしバランス良く仕上げた、サクッとした食感のサブレ。
02. ディアマン・ショコラ

カカオニブを使用したショコラクッキー。食べた後に広がる風味が心地よい大人の味わい。
03. アルザシアン

ヌガーを使用した香ばしいクッキー。サンドした木苺のジャムのほどよい酸味がアクセントに。
04. コルネ・プラリネ・ノワゼット

濃厚なプラリネクリームにピスターチをトッピングし、食感の良いラングドシャ生地で包んだクッキー。
05. サブレ・アマンド

さっくりとした食感に、ローストアーモンド、シナモンパウダーの風味がひとつになったショコラサブレ。
06. サブレ・ノワゼット

さっくりとした食感に、ローストヘーゼルナッツとヴァニラの風味がひとつになったバランスの良いサブレ。
07. ガレット・ブルトンヌ

隠し味にレモンとオレンジゼストを加えた、ブルターニュ地方を代表するバタークッキー。
08. ムラング・フランボワーズ

口どけの良いやさしい食感。甘酸っぱいフランボワーズの香りがゆき渡るメレンゲ菓子。
09. ガレット・ショコラ

ブルトンヌ生地をベースにカカオを加えて、ショコラ味に仕上げたガレット。
10. ムラング・フレーズ

低温でじっくり乾燥させた、苺の甘い香りが心地よいメレンゲ菓子。お口の中でスッと溶ける食感が魅力。

ショートケーキ

苺と程よい甘さのホイップクリームをサンドしました。
- ◇明治神宮内「Café 杜のテラス｣(イートインのみ） ◇フォレストテラス明治神宮「レストランよよぎ｣ (イートインのみ) ◇明治記念館「ラウンジkinkei｣(イートインのみ） ◇明治記念館ペストリーショップ（テイクアウトのみ）
福サブレ（7枚入）

1,360
チョコレートケーキ

ベイクドショコラケーキとまろやかなチョコレートクリームをサンドしたしっとり食感のケーキです。
- ◇フォレストテラス明治神宮「レストランよよぎ｣ (イートインのみ) ◇明治記念館「ラウンジkinkei｣(イートインのみ） ◇明治記念館ペストリーショップ（テイクアウトのみ）
栗のモンブラン

焼メレンゲの土台に、濃厚なマロンペーストと生クリームをたっぷり絞った贅沢なモンブランです。
- ◇明治神宮内「Café 杜のテラス｣(イートインのみ） ◇フォレストテラス明治神宮「レストランよよぎ｣ (イートインのみ) ◇明治記念館「ラウンジkinkei｣(イートインのみ） ◇明治記念館ペストリーショップ（テイクアウトのみ）
01. 塩サブレ

Sablé sel

バターのコクと豊かな香りに塩味をプラスしバランス良く仕上げた、サクッとした食感のサブレ。
02. ディアマン・ショコラ

Diamants au chocolat

カカオニブを使用したショコラクッキー。食べた後に広がる風味が心地よい大人の味わい。
03. アルザシアン

Alsacien

ヌガーを使用した香ばしいクッキー。サンドした木苺のジャムのほどよい酸味がアクセントに。
04. コルネ・プラリネ・ノワゼット

Cornets praliné noisette

濃厚なプラリネクリームにピスターチをトッピングし、食感の良いラングドシャ生地で包んだクッキー。
- ※高温多湿期はご提供を控えさせていただきます。
05. サブレ・アマンド

Sablé amande

さっくりとした食感に、ローストアーモンド、シナモンパウダーの風味がひとつになったショコラサブレ。
06. サブレ・ノワゼット

Sablé noisette

さっくりとした食感に、ローストヘーゼルナッツとヴァニラの風味がひとつになったバランスの良いサブレ。
07. ガレット・ブルトンヌ

Galettes Bretonne

隠し味にレモンとオレンジゼストを加えた、ブルターニュ地方を代表するバタークッキー。
08. ムラング・フランボワーズ

Meringue framboise

口どけの良いやさしい食感。甘酸っぱいフランボワーズの香りがゆき渡るメレンゲ菓子。
09. ガレット・ショコラ

Galettes au chocolat

ブルトンヌ生地をベースにカカオを加えて、ショコラ味に仕上げたガレット。
10. ムラング・フレーズ

Meringue fraise

低温でじっくり乾燥させた、苺の甘い香りが心地よいメレンゲ菓子。お口の中でスッと溶ける食感が魅力。