¥4,320（税込価格）

イタリア産ピスタチオペーストに芳醇で、味わい深い風味が魅力の発酵バターを使用しています。明治記念館のパティシエがこだわり厳選した卵、「奧久慈卵」を丁寧に加え、しっとりと焼き上げました。ピスタチオの食感とチェリーの香りが広がる、安らぎ感じる大人の逸品です。

¥3,996（税込価格）

伝統的な製法を再現し、レーズン・アプリコット・オレンジ・マンゴー・イチジク・レモンなど 10種類の果物を使用し、VSOP（高級ブランデー）を使用したシロップに漬け込みました。こだわりの発酵バターと奧久慈卵を加えた生地に練り込み焼き上げた、甘い大人の香り漂うパウンドケーキです。

¥3,996（税込価格）

ブラックチョコレートで有名なヴァローナ社のマンジャリ（ブラックチョコ）に、こだわりの発酵バターと奥久慈卵を加えパティシエの豊かな経験から来る絶妙な火加減で、じっくりと焼き上げました。滑らかな食感と、風味豊かなカカオの味わいが口の中にふんわり優しく広がります。

¥2,160（税込価格）

イチゴの甘い芳醇で甘ずっぱい味わいをじっくりと丁寧に煮詰めたプレミアムな逸品です。